إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، فلا تتردد في الاتصال بنا.
يمكن استخدام قدر غير لاصق لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة والأطباق ، تمامًا مثل أي قدر آخر. ومع ذلك ، يوفر الطلاء غير اللاصق بعض الفوائد الإضافية مثل:
سهولة التنظيف: وعاء المرق غير اللاصق أسهل بكثير في التنظيف من إناء المرق العادي لأن الطعام أقل عرضة للالتصاق بالسطح.
طهي صحي: يسمح لك السطح غير اللاصق لوعاء المرق بالطهي باستخدام كمية أقل من الزيت أو الزبدة ، مما يجعل أطباقك أكثر صحة.
تعدد الاستخدامات: يمكن استخدام وعاء المرق غير اللاصق لطهي مجموعة كبيرة من الأطباق مثل الحساء واليخنات والفلفل الحار والمعكرونة والخضروات المغلية.
ومع ذلك ، هناك بعض القيود على استخدام قدر غير لاصق. لم يتم تصميم الطلاءات المانعة للالتصاق للطهي على درجة حرارة عالية ، لذا فهي غير مناسبة لتحمير اللحوم أو تحميرها. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تتوافق بعض الطلاءات غير اللاصقة مع المكونات الحمضية مثل الطماطم أو الخل ، مما قد يؤدي إلى إتلاف السطح غير اللاصق بمرور الوقت.
لذلك ، عند الطهي باستخدام قدر غير لاصق ، من المهم استخدام القدر وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة وتجنب استخدامه للطبخ عالي الحرارة أو المكونات الحمضية.
عند اختيار قدر غير قابل للالتصاق ، هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها للتأكد من أنها آمنة وموثوقة:
المواد: ابحث عن قدر غير لاصق مصنوع من مواد عالية الجودة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم المؤكسد. هذه المواد متينة ويمكن أن تتحمل درجات الحرارة المرتفعة ، مما يجعلها آمنة للاستخدام في مجموعة من المواقد بما في ذلك الغاز والكهرباء والحث.
طلاء غير لاصق: اختر قدرًا غير لاصق مع طلاء عالي الجودة غير لاصق وخالي من المواد الكيميائية الضارة مثل حامض السلفونيك البيرفلوروكتاني وسلفونات مشبعة بالفلور أوكتين. ابحث عن إناء مكتوب عليه أنه خالٍ من مادة PTFE وقائم على السيراميك ، حيث تعتبر هذه الطلاءات عمومًا آمنة وغير سامة.
الحجم والسعة: ضع في اعتبارك حجم وسعة وعاء المرقة غير اللاصق. اختر الحجم المناسب لاحتياجات الطهي الخاصة بك ، وتأكد من أن القدر لديه سعة كبيرة بما يكفي لاستيعاب الأطعمة التي تريد طهيها.
مقابض وأغطية: ابحث عن قدر غير لاصق مع مقابض متينة ومقاومة للحرارة وغطاء محكم. ستساعدك هذه الميزات على التعامل مع القدر بأمان وضمان الاحتفاظ بالحرارة والرطوبة أثناء الطهي.
سمعة العلامة التجارية: اختر وعاء مخزون غير لاصق من علامة تجارية حسنة السمعة تتمتع بسجل حافل بالأمان والموثوقية. ابحث عن الأواني التي تم اختبارها بشكل مستقل واعتمادها للسلامة والجودة.
إن وعاء المخزون غير اللاصق من ZheJiang KuaiYang Industry & Trade Co.، Ltd. آمن وموثوق وسوف يمنحك سنوات من الاستمتاع.
هناك العديد من المواد التي يمكن استخدامها لصنع قدر غير لاصق ، لكن أفضل المواد ستعتمد على تفضيلاتك الشخصية واحتياجات الطهي. فيما يلي بعض المواد الأكثر شيوعًا المستخدمة في الأواني غير اللاصقة ومزاياها وعيوبها:
الألمنيوم الصلب المؤكسد: الألمنيوم الصلب المؤكسد هو خيار شائع للأواني غير اللاصقة لأنه خفيف الوزن ومتين ويسخن بسرعة وبشكل متساوٍ. كما أنه مقاوم للخدش ولا يتفاعل مع الأطعمة الحمضية. ومع ذلك ، يمكن أن يكون عرضة للالتواء في درجات حرارة عالية.
الفولاذ المقاوم للصدأ: الفولاذ المقاوم للصدأ هو خيار شائع آخر للأواني غير اللاصقة لأنه متين وغير متفاعل ويمكن استخدامه على جميع المواقد بما في ذلك الحث. ومع ذلك ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ ليس موصلًا جيدًا للحرارة ، لذلك قد يستغرق وقتًا أطول للتسخين وقد يؤدي إلى ظهور بقع ساخنة.
السيراميك: تكتسب الأواني الخزفية غير اللاصقة شعبية كبيرة لأنها مصنوعة من طلاء طبيعي غير لاصق وخالي من المواد الكيميائية الضارة. كما أنها مقاومة للخدش وسهلة التنظيف ويمكن استخدامها على جميع المواقد. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الأواني الخزفية عرضة للتشقق والتشقق إذا لم يتم التعامل معها بعناية.
النحاس: الأواني النحاسية غير اللاصقة موصلة للغاية ، مما يعني أنها تسخن بسرعة وبشكل متساوٍ. كما أنها متينة وجذابة. ومع ذلك ، فإن النحاس مادة تفاعلية ، مما يعني أنه يمكن أن يتفاعل مع الأطعمة الحمضية ويسبب تغير اللون ونكهات غير طبيعية. قد تكون الأواني النحاسية باهظة الثمن أيضًا