إذا كنت بحاجة إلى مساعدة ، فلا تتردد في الاتصال بنا.
يعتمد ذلك على نوع الطهي الذي تخطط للقيام به. قد تكون المقلاة العادية أفضل لمهام مثل التحمير أو التحمير ، في حين أن المقلاة العميقة غير اللاصقة قد تكون أفضل لمهام مثل قلي الأطعمة الرقيقة أو قليها ، حيث يساعد السطح غير اللاصق على منع الالتصاق ويسمح بتقليب الطعام وإزالته بسهولة. ومع ذلك ، قد لا تكون مقلاة عميقة غير لاصقة مناسبة للطهي عالي الحرارة أو المهام مثل إزالة الجليد أو صنع صلصة ، حيث يمكن أن يتحلل الطلاء غير اللاصق في درجات حرارة عالية وقد لا يسمح بالتطور الملائم. من الأفضل دائمًا اختيار وعاء مناسب للمهمة المطروحة.
للحفاظ على مقلاة عميقة غير لاصقة ، إليك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها:
غسل المقلاة يدويًا: تجنب استخدام غسالة الأطباق لتنظيف المقلاة العميقة غير اللاصقة. بدلًا من ذلك ، اغسله يدويًا باستخدام صابون أطباق معتدل وإسفنجة أو قطعة قماش غير كاشطة. تأكد من شطف المقلاة جيدًا بالماء الساخن وتجفيفها تمامًا بمنشفة ناعمة أو تجفيفها بالهواء.
استخدم الأواني المناسبة: تجنب استخدام الأواني المعدنية ، لأنها يمكن أن تخدش سطح المقلاة غير اللاصق. بدلاً من ذلك ، استخدم الأواني الخشبية أو المصنوعة من السيليكون أو النايلون عند الطهي باستخدام مقلاة عميقة غير لاصقة.
تجنب الحرارة المرتفعة: يمكن أن تتلف المقالي غير اللاصقة بسبب الحرارة العالية ، لذلك من المهم استخدامها في درجات حرارة متوسطة إلى منخفضة. تجنب استخدام المقلاة على نار عالية أو وضعها تحت الشواية.
قم بتخزين المقلاة بشكل صحيح: لمنع الخدش ، رص المقلاة العميقة غير اللاصقة بعناية مع أدوات الطهي الأخرى أو قم بتخزينها بشكل منفصل. إذا كانت المساحة مشكلة ، ففكر في تعليق المقلاة أو استخدام رف الأواني.
تجنب استخدام بخاخات الطهي: يمكن أن تخلق بخاخات الطهي بقايا لزجة على سطح المقلاة غير اللاصق ، مما يجعل تنظيفها صعبًا. بدلاً من ذلك ، استخدم كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة لتغليف المقلاة قبل الطهي.
يمكن أن تختلف المواد المستخدمة في المقالي العميقة غير اللاصقة ، ولكن بعض الخيارات الشائعة تشمل الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس. كل مادة لها مزاياها وعيوبها ، لذا فهي تعتمد حقًا على تفضيلاتك واحتياجاتك الشخصية.
يعتبر الألمنيوم موصلًا رائعًا للحرارة وخفيف الوزن ، مما يسهل المناورة. ومع ذلك ، يمكن أن تخدش بسهولة ويمكن أن تتفاعل مع الأطعمة الحمضية.
الفولاذ المقاوم للصدأ متين ومقاوم للخدش والتلطيخ ، لكنه ليس أفضل موصل للحرارة ويمكن أن يكون ثقيلًا.
يعتبر النحاس موصلًا ممتازًا للحرارة ويوفر توزيعًا متساويًا للحرارة ، ولكنه مكلف ويتطلب صيانة دورية لمنع تغير اللون والتلطيخ.
ال مقلاة عميقة غير لاصقة من شركة ZheJiang KuaiYang Industry & Trade Co. ، Ltd. مصنوعة من أفضل المكونات ، يمكنك الاختيار وفقًا لاحتياجاتك في الطهي والميزانية والتفضيلات.